lørdag den 31. marts 2012

Påskeferie

Jeg er ikke den store påske pynter og i år er det endnu mere skabet.
Faktisk bare et par grene med en enkelt papir høne og  3 små filtkyllinger, jeg har fået af en sød blogveninde.
Og så de 2 små lysestager, der har fulgt mine børn gennem alle deres år.
Påskeferie
Jeg sidder her og smiler, for jeg har nemlig påskeferie:-)
Det skulle da markeres med en tur til planteskolen, hvor jeg lod være med at gå amok- huskede jeg bare har Altan , en mørk Altan.
Købte bare lidt frø, en Violfrøstjerne og 2 sække jord. Fik et blad, der ser ud til at give vækst til havedrømmene :-)
Og så snakker jeg slet ikke om vejret !

fredag den 30. marts 2012

Det daglige brød

Fredags træt eller ej, brød depoterne skulle fyldes op
 Først dej til Lørdag Morgen boller.En våd dej,en, vi tager hvad vi har dej. Nu kan den stå og hæve laangsomt,i køleskabet,inden den i morgen skal bages og nydes med smør.
En pladefuld Biscotti- det er altid godt at have en lille kage, når man kommer træt og kaffe tørstig hjem.
 Supertyndt og sprødt knækbrød- et eksperiment, hvor jeg tog færre kerne og frø, end jeg plejer, og mere groft mel og havregryn. Eksperimentet udsprang af mangel på frø og kerner, da de fleste skulle i -
- Rugbrøds dejen.
Den skal nu også stå i køleskabet, i 2 dage, før det bages.
Jeg bager fortiden rugbrød  efter en opskrift fra Ny Nordisk Hverdagsmad. Det er uden surdej- langtidshæver med ganske lidt gær istedet for.
Herhjemme er det et hit.
Og det fryser perfekt.
Nu kan weekenden bare komme- jeg er så parat :-)

torsdag den 29. marts 2012

.......!..?......

Besynderligt..
Jeg har slet ingen ord i dag.
Fik en overraskende fridag i går, som blev nydt i både skoven og på Altanen.

Forår er godt for krop og sjæl.

tirsdag den 27. marts 2012

Morgen glæde

Duften af Martsvioler :-)

mandag den 26. marts 2012

Det er ikke størrelsen..

 -  Der er afgørende for glæden ved at se vækster gro.
Den glæde, jeg føler ved at se livet vågne på Altanen, er nok lige så stor, som den jeg følte da jeg havde have.
 En stille jubel ( deler jo næsten Altan med naboen ), da jeg opdagende at Løvstikke var på gang.
En af de opgravede  Storkenæb. Faktisk er de utrolig hårdføre og kan godt gro på min mørke Altan.
Heldigvis !
Ribs.Sidste år gav den intet, men jeg kan jo håbe, at det er Ribsens år i år.
Der er liv derude og jeg glædes dagligt.

søndag den 25. marts 2012

Tænksom Søndag

 Måske var det pga  Søndagen- den sidste dag i ugen.
Måske var det pga, jeg går i min egen snot boble- lyder som en stønner, kan ikke høre, ikke trække vejret og fryser og sveder på en og samme gang.
Måske var det pga indsamlingen- den årlige indsamling for kræftens bekæmpelse- noget jeg har deltaget i , i mange mange år.
Under alle omstændigheder, så har jeg haft så mange tanker, i mit stakkels hoved, at jeg er helt træt!
Men det var godt, de kom frem, alle disse tanker, for de har luret i min bevidsthed længe.
Mange tanker om livet, om hvad, jeg vil med mit liv. Og hvorfor det ikke er, som jeg gerne vil have det. Eller er det ? Er mit liv, som jeg vil ha det ? Næppe...
Tanker om, hvor lille mit liv er blevet. engang var mit liv stort- fyldt med følelser, børn, venner, mand, familie,bekendte, kollegaer, interesser, museum, kultur, biograf, ud af huset, visioner, have, hus, drømme..
Gennem årene, er mit liv skrumpet- langsomt, men sikkert.
Måske er mit liv blevet et koncentrat, af alt det, der har været.
Som en indkogt sauce. Det fylder ikke så meget.
Måske.

Jeg afleverede min indsamlingsbøsse og tog en omvej hjem gennem skoven;

Da jeg sad der, slog det mig, at mit liv er som det er, og jeg gider faktisk ikke tænke så meget over det.
Jeg orker faktisk ikke at sende ud hele tiden- bede Universet om hus og jord, om venner og kærlighed, og overflod og helbred.
Mit liv er mit.
Og jeg glædes over, selve dét at få lov til at være her på denne jord. Over at sidde der i skovbunden og gumle på en ostemad, over at se anemonerne vælte op af jorden omkring mig.
Og i dag fik solsortens sang, mit hjerte til at frydes. En bi, som fortumlet væltede rundt i nogen krokus, fik smilet frem i mine mundvige. 
Livet er sgu da en gave !
Og nu vil jeg gå i bad og derefter smide mig på sofaen og håbe på, at der kommer noget i tv :-)

Lige inden, jeg smutter i bad, så vil jeg lige sætte dette billede på mit indlæg.
En collage, der hænger på min dør.
En collage , jeg skabte for nogle år siden, for at tydeliggøre for mig selv (og universet ), hvad jeg gerne ville have i mit liv.
:-)

lørdag den 24. marts 2012

1000 tak

Hvor er I bare søde !
Mange tak for jeres hilsner, de varmede, da jeg lå dér, under dynen , og var en anelse ynkelig :-)
I dag, forsøger jeg at være på højkant og måske endda, komme lidt ud.
Jeg har været så taknemmelig over, at ÆldsteDatter har forkælet mig,taget sig af mig, midt i min ynkelighed, bl.a hentede hun foråret ind til mig- se, den første anemone !
Jeg holder så uendelig meget af anemoner.
Håber I alle vil få en skøn Lørdag.
Og husk, hæv lidt penge i dag, for i morgen kommer vi og samler ind til Kræftens Bekæmpelse.

torsdag den 22. marts 2012

Jævndøgns middag

En afspadserings dag skulle nydes.
Familien samles om bl.a stenbider rogn.
Foråret skulle fejres.
Maden blev lavet og kagen bagt, men mange forårskåde spjæt var der ikke i mig.
Feber og elendighed.
Og nu sidder jeg her i min seng, og er syg !
Men maden var sørme dejlig :-)

onsdag den 21. marts 2012

Enkel skønhed

Det er altså en glæde at kunne klippe et par grene eller tre, sætte den i lidt vand. og nogle dage efter, bliver jeg hilst af disse sarte skønheder.
Mirabelle.

mandag den 19. marts 2012

Velduftende hverdags luksus

Jeg var bare så ualmindelig heldig, at få tilbudt en favnfuld velduftende økologiske plejeprodukter, til min vintermatte krop og hår.
Prøv lige at se;
De farver er da til at blive glad over!
Økologi i en lækker indpakning, så har man fanget mig :-)
Og duften er dejlig. Mild, blomstreragtig og ren.
Jeg har et naturkruset hår. Og er ret afhængig af mine hårprodukter tilfører kruset noget frugt , da det ellers puffer ud og op og er virkeligt anstrengende...
Og jeg må sige, at jeg er ret vild med Nordisk birk shampoo til tørt hår og ikke mindst balsamen.
,Balsamen føles som en creme og mit hår slubrer det også i sig og bliver så blødt. og den dæmper sågar også mit grånede hårs flyvske tendenser.
Og vel og mærke, uden, at det så falder tungt og fladt.
En anden lækker detalje er, at shampo og balsam er i praktiske og bruger venlige tryk-ned flasker.

Må lige sige et par ord om håndcremen også- den er ret lækker og velduftende. Mine hårdt prøvede tørre lapper, suger cremen ind og den fedter ikke. Hvilket er et stort plus i min verden. Hader creme, der ikke trænger ind, men bare ligger som et fedtet klistret lag.
Konklusion- jeg er ret glad for den nye Birk serie fra Urtekram :-)

søndag den 18. marts 2012

Spirer

 Spirer er godt.
De er smukke at se på, sjove at drive frem, lækre at spise og meget sunde.
Så, hvad venter I på :-)
Det øverste billede, viser en lækker bunke af lucerne spirer.
De smagte godt , under avocado- på hjemmebagt rugbrød, og med karse på toppen.

Denne skulptur, er en spirer fra en grøn linse. En mere markant smag end lucerne.
Jeg bruger en spirebakke/boks, masser af rindende vand og 3-4 dages tålmodighed, så har jeg friske forsyninger af sprøde spirer.

PS; Dagen er tiltaget med 5 timer og 3 minutter  !
PPS, nu cykler jeg på arbejde..Må I alle have den bedste Søndag :-)

lørdag den 17. marts 2012

Sådan en Lørdag morgen

Det er gråt, derude foran mine vinduer.
Weekenden er kort, da jeg skal arbejde Søndag.
Opvask,rengøring,vasketøj venter.
Hovedpinen trykker.
Og en stille utilfredshed breder sig..

STOP !

Det grå lys, giver mulighed for at tænde det syrlig grønne bloklys, der står lige her foran mig.
Lørdagen er åbne for muligheder, tur på biblioteket, tilberede årets første brændenældepesto,en løbe tur i skoven- nye blomster til Evighedstæppet .
Opvask, rengøring og vasketøj, dør ikke af at vente lidt længere.
Hovepinen kan måske kureres ved cykelturen til biblioteket, ellers findes der kemi, der kan.
Citatbogen findes frem, den bog hvor jeg skriver ord ned, andre mennesker har skrevet, og som siger mig noget.
Sørme så,  "Du kan altid klare nuet, men du kan aldrig klare fremtiden - og det behøver du heller ikke. Svaret, styrken, den rette handling eller ressource vil være der, når du har brug for den, ikke før og ikke senere". Eckhardt Tolle.
Og en blå blomst, kan altid få mit hjerte til at slå. Og når den så også er en gave fra ÆldsteDatter.. :-)

fredag den 16. marts 2012

Fredags blomst

Et sikkert forårs tegn - Følfod.
Mit forårs kåde hjerte slog et ekstra slag, da jeg så den stå gul og fin med sin lodne stilk.
 Mit i følfod, stak rabarberne frem !
Åh, om lidt venter rabarber kage :-)
Grunden til, jeg overhovedet tumlede rundt bag hæk og hegn, var denne; Skvalderkål.
Det grønne indslag i frokostens pastasalat.
Forår styrer for vildt !
:-)

onsdag den 14. marts 2012

Perfekt

Et ord, jeg sjældent bruger, med mindre jeg omtaler min børn eller naturen :-)
Men denne ostemad, nærmede sig det perfekte.
Hjemmebagt rugbrød, gedeost og en gavmild klat blåbærsyltetøj.
Perfektion på en Tirsdag:-)

tirsdag den 13. marts 2012

I det små

 Nogen har mulighed for havedrømme og ditto planer.
Andre må nøjes med Altankasse drømme:-)
Er den heldige ejer af ny altankasse.
80 cm af uopdyrket jord.
Se, vi med Altan, kan skam allerede høste, årets første purløg:-)

mandag den 12. marts 2012

Guf

De indeholdt fed græsk yoghurt, vanilje, kardemomme,i blødsatte hakkede mandler, agavesirup og lidt solbær fra gode venners have.

søndag den 11. marts 2012

At savne, at længes

Der er så meget savn i mig og så meget jeg længes efter.
Så meget i mit liv , der er låst fast og løsningerne- de ligger langt væk.
Det hæmmer mig.
Det gør, at min blog bliver meget lille- helt fokuseret på det nære.
Og sådan må det bare være.
Lige nu- i hvert tilfælde.
Bare en forklaring :-)


Billedet er fra dengang , jeg havde en have.
Og det var sommer:-)

fredag den 9. marts 2012

Jeg elsker mad


Jeg elsker altså mad. Jeg elsker at spise den, at læse om den, at tænke på den, at tilberede den, at dyrke den.
Nogen gange, kan det at tilberede den, dog kræve et lille spark i egen rumpe, da jeg ofte er lidt mat omkring aftensmad-skal-tilberedes-tid. Så er det jo dejligt at gribe til de lette løsninger, som ovenstående billede viser:
En rest Belugalinser,peberfrugt, en rest dampet gudeskønt  italiensk blomkål og gavmilde mængder af persille, dertil en tyk skive hjemmebagt rugbrød med gedeost.
Og her til morgen, var jeg - hjælp !- udgået for mine højt elskede frosne øko blå bær, så måtte finde alternativer.
A38 med knuste hørfrø, havregryn, abrikoser, lidt hasselnød, mandel og valnød og endelig, et par eller 4 frosne solbær fra sommerens høst, hos gode venner.
Og kaffe. Og mere kaffe.
Ganske fin måde at begynde en Fredag.
Og i aften står den på hjemmebagt pizza.
Og alle mine børn.
God Fredag :-)

onsdag den 7. marts 2012

Tirsdags glæder

 Hurtigt foto af ÆldsteDatters store tidsrøver- hun forsvinder i historiens univers og vender helt forlæst tilbage for at dele. Det er så vidunderligt at være opslugt af en god historie.
 Tulipan. Må godt nok indrømme, at jeg har mange billeder af tulipaner. Jeg holder så meget af den blomst !

Appelsinskræl.
De gode økologiske fra Netto.
En af tilværelsens stille glæder.
Tja, små øjeblikke fra en helt almindelig Tirsdag eftermiddag i Marts- hos mig,der hvor jeg er, lige for tiden.
Intet i livet er statisk. Alt kan ændres. Det handler om at vælge. At forandre det, der ikke får livet til at svinge.
Eller..
Men dejlige stunder :-)

tirsdag den 6. marts 2012

Stilstand vs vækst

Tja..
Omkring mig vælter foråret frem.
Og jeg- står nok lidt og bare måber og nyder.
Har lidt svært ved at se muligheder for at komme ind i kampen- i væksten.
Så jeg står bare her og observer i respekt for nye muligheder, for nye begyndelser - for foråret.
Og jeg kan da altid så lidt rucola i vindueskarmen.
Så kan jeg da få en lille bid af vækst og nye begyndelser.

fredag den 2. marts 2012

Efter natten..

Natten bragte ikke megen hvile.
Men Fredagens gavmilde forårssol- vækker glæden, så den river i brystet.
 Sengetøj, på vejen til den friske luft- lade nattens uro slippe fri.
Traditionen skal æres, selv på Altanen- Marts = Stedmoderblomst.
 Lys i mit køkken. Tavlen, der skifter udtryk gennem året.
 Opvask.
Rugbrød. Tungt, men med smagen i top.
Fredags glæder og klokken er knapt 10.
:-)

torsdag den 1. marts 2012

Ferietid

Sjovt, eller tankevækkende, som mine ideer, drømme, planer- stort set aldrig holder stik.
Men ferie, det kan jeg alligevel og på trods af alt, stadig lide:-)
Ret så meget.
En stille og rolig ferie med oceaner af tid til fordybelse eller til at gøre intet, har bestemt også sin charme.
Og i dag er det jo 1.Marts- forårs måneden er hermed begyndt , og det fejrer jeg med nybagte MorgenBoller :-)